ウッドプランクとは、板の上に肉、魚、野菜など食材を置き、グリルで板ごと焼いて、燻製の味や香りを楽しむバーベキューの手法のひとつ。いわば、板材に食材を置いて焼くだけで、簡単に燻製料理が楽しめます！

使い方はこちら。

（１）ウッドプランクの表面を洗い1時間〜1晩、水に浸します。（水の代わりに、ワインやお酒などに浸すと、また違った風味に仕上がります）

（２）ウッドプランクに食材を置いて、グリルに乗せて焼きます。（板には表裏があります。焼印のある面を上にしてお使いください）

（３）蓋のあるグリルの場合は蓋を閉めて、ない場合は食材ごとウッドプランクの上面をアルミホイルで覆ってください。

（４）食材に火が通ったら板ごと火からあげて、お好みの味付けなどをして召し上がりください。

秋田杉のウッドプランク（2枚セット）

価格 1,100円 税込

送料 360円（全国一律）

本商品は「飛脚ゆうパケット便」（ポスト投函）でのお届けとなりますので、大変申し訳ありませんがSOUS調味料との同梱はできません。SOUS調味料と一緒にご購入された場合、それぞれに送料がかかりますので、予めご了承ください。

ウッドプランクのご購入はこちら → https://shop.sous-wild.jp/items/68051643

これからのキャンプシーズンで、ひと味違ったバーベキュー料理をお探しの方、キャンプ飯をさらに楽しみたい方、燻製料理にチャレンジしてみたい方におすすめです！どうぞよろしくお願いいたします。